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無糖休閑食品受捧

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  健康對于每個人來說比什么都重要,隨著人們的生活質(zhì)量有所提高,健康各個指數(shù)也有所提高,開一家健康的休閑食品店成為一些創(chuàng)業(yè)者的適時選擇。據(jù)悉,無糖或低糖休閑食品的市場需求將越來越大,無糖休閑食品店的前景被一致看好。這是一個巨大的消費群體,他們渴望甜蜜的生活,渴望食物的豐富和多樣。同時,如今人們追求的不光是吃飽,而且講究吃健康,對不少食品來說,低脂、低糖正形成一種新的消費潮流。如何選購無糖食品可參考甜蜜都市休閑食品品牌官網(wǎng):www.517midu.com

  糖,它能給人們的口感增加甜蜜和舒適。很多文學(xué)藝術(shù)家愿意用糖的甜美來形容生活中很多美妙的感覺,比如戀愛、結(jié)婚,還有成就感來臨的時候。

  婚慶典禮,生辰壽誕,金榜題名等各個場合,都離不開糖果,確切地說,是離不開甜美的感覺和糖果帶來的氣氛。然而,有很多人患有糖尿病,生理上和心理上的痛苦,使得他們必須精挑細選每一種類型的食物,甚至在很多場合下顯得十分尷尬。

  同樣身患糖尿病的創(chuàng)業(yè)者何敏秀女士看到了其中的商機,在南京六合區(qū)開了一家甜蜜都市特產(chǎn)休閑食品連鎖店并設(shè)立了無糖休閑食品專柜,用她的話來說,是期盼社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。

  何敏秀女士開的“甜蜜都市特產(chǎn)休閑食品連鎖店并不大,只有區(qū)區(qū)二三十平方米,但無糖休閑食品的貨架上占了約有四分之一的面積,既有散裝零賣的,也有包裝成型出售的,品種從主食到休閑零食、從固體到飲料一應(yīng)俱全,巧克力、餅干、沙琪瑪、話梅……初看跟超市里賣的食品并無區(qū)別,可再仔細一看就會發(fā)現(xiàn),很多食品名稱前面都標著無糖二字?! ?jù)何敏秀女士介紹,雖說是無糖休閑食品,但是口味依然是甜的,與含糖食品差異無幾。無糖食品口味之所以甜,因為使用了含有食糖屬性的食糖替代品,如木糖醇、麥芽糖醇等新糖源替代甜食中的蔗糖、葡萄糖。這些新糖源具有低熱量、高甜度等特點,它在體內(nèi)代謝不依靠胰島素參與,不增加胰腺負擔(dān)、不增高糖尿病患者的血糖水平和尿糖含量?! ∵@些甜蜜都市特產(chǎn)休閑食品連鎖店的無糖休閑食品中是不是真的不含糖、對糖尿病人真的沒有危險?是顧客問得**多的問題。對此,何敏秀女士回答說:我自己是十年的糖尿病患者,這里所有的“怡佳仁”無糖休閑食品都是經(jīng)過自己試吃之后沒問題才敢擺上柜臺銷售的,而我自己現(xiàn)在在日常生活中吃的也正是這些食品?! o糖休閑食品店對服務(wù)的要求很高。因為進店的顧客幾乎都是糖尿病病人。何敏秀女士說,所以即使售賣同一商品,要求也嚴格很多。就拿小蛋糕來說,一般的西點屋的保值期至少是兩到三天,但是我們一種西點商品只進四件,賣完為止,銷售剩余全部自己消化。因為我自己是糖尿病人,知道這類人群免疫力較低,食品新鮮非常重要。


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